كباب

     زمن التحضير :20 دقيقة  , مدة الطهى :10 دقائق   , عدد الأفراد :4 أفراد  ,  نوع المطبخ : شرقى

 المكونات :

1/2 كيلو لحم مقطع للكباب
2 فلفل ألوان مقطع مكعبات
1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
1/2 كوب زيت نباتى
1/3 كوب صويا صوص
1/4 كوب سكر بنى
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة زنجبيل مطحون

 طريقة التحضير : 

• يخلط الزيت مع الصويا صوص و السكر البنى و الثوم و الزنجبيل فى وعاء عميق.
•  تضاف اللحمة للتتبيلة السابقة و التأكد من التقليب جيداً.
•  تترك فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
•  تغرس مكعبات اللحمة فى عيدان الباربكيو مع الفلفل و البصل على التوالى.
•  تسخن الشواية و يشوى الكباب على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق و يقلب من حين لاخر حتى يتم النضج

أتمنى ان ينال اعجابكم ..