10 أشياء بسيطة تجعلك أسعد في مطبخك
1- الاحتفاظ بمخزون من الأطعمة:
من الممتع أن يتواجد بمطبخك كل ما يلزمك لإعداد وصفة طعام لعائلتك أو لضيوفك وقتما شئت من دون الحاجة الى التسوق قبل اعداد أي وجبة. لذلك احتفظي بجميع الأساسيات الضرورية لتجهيز م...ختلف وصفات الطعام في مطبخك.
2- ازرعي بعض الأعشاب في مطبخك:
2- ازرعي بعض الأعشاب في مطبخك:
وجود الأعشاب الطازجة التي تستخدم في مختلف وصفات الطعام يعطي شعورًا بالسعادة ويحفزك للإبداع في طهوك. ازرعي بعض الأعشاب في أوانٍ صغيرة أو قومي بشراء مختلف الأعشاب الطازجة ووضعها في اناء به ماء في مطبخك.
3- الحد من الفوضى:
3- الحد من الفوضى:
معظم المطابخ تمتلئ بالأدوات وعبوات الطعام المستخدمة والأواني وغيرها، لذلك فمن الضروري البحث عن طريقة للحد من هذه الفوضى وتقليل تناثر الأشياء حولك في المطبخ أثناء العمل. تذكري دوماً، انه من الأسهل والأكثر متعة طهي الطعام في مطبخ نظيف ومرتب، مع سهولة الوصول إلى المعدات الخاصة بك.
4- أحبي أدوات مطبخك:
4- أحبي أدوات مطبخك:
من الضروري أن تكون الأدوات المستخدمة في الطبخ مريحة لك في الاستخدام ولا تسبب لك الشعور بالضيق. لذلك، حاولي دوماً شراء الأجهزة التي توفر مجهودك والأواني الجديدة التي تساعدك على إتمام الطهو بسهولة.
5- نظفي أدواتك فور الانتهاء من استخدامها:
5- نظفي أدواتك فور الانتهاء من استخدامها:
املئي حوض المطبخ بالماء الدافئ والصابون وضعي به كل قطعة قمت باستخدامها فور الانتهاء منها ونظفيها. بهذه الطريقة سوف يكون مطبخك نظيفًا ومرتبًا بعد الانتهاء من الطهي مما يخفف عنك التوتر الناتج من تراكم الأدوات والاواني المتسخة.
6- استخدمي سكاكين حادة:
6- استخدمي سكاكين حادة:
استخدام سكاكين حادة يسهل عليك الكثير من العمل في المطبخ ويوفر عليك الكثير من المجهود عند التقطيع واعداد الطعام.
7- ضعي لمسة جمالية في مطبخك:
7- ضعي لمسة جمالية في مطبخك:
مهما كان مطبخك صغيراً فيمكنك دوماً إيجاد مكان للمسة جمالية صغيرة سواء كانت لوحة بسيطة أو اصيص من الزهور المحببة لك.
8- غيري روتينك داخل المطبخ:
8- غيري روتينك داخل المطبخ:
إذا كنت معتادة على الطهي وحدك قومي بدعوة صديقة لك وتعاونا سوياً على تحضير وجبة شهية. والعكس، إذا كنت معتادة على تواجد أبنائك حولك أثناء الطهي فإطلبي منهم تركك وحدك واستمتعي بالهدوء أثناء الطهي. مجرد التغيير في الروتين المعتاد يعطيك شعورًا بالسعادة.
9- تعلمي أساسيات الطهي وليس فقط الوصفات:
9- تعلمي أساسيات الطهي وليس فقط الوصفات:
التعرف إلى أساسيات الطهي يفسح لك مجالًا أكبر للإبداع في وصفات من اختراعك مما يعطيك شعورًا بالتميز والسعادة.
10- استرخي:
10- استرخي:
إذا كنت تشعرين بالملل او الضغط العصبي أثناء تواجدك في المطبخ، خذي وقتًا مستقطعًا، تنفسي بعمق واسترخي لبضع دقائق حتى تستعيدي هدوئك.
