سلطة الخضار بالمايونيز الشهية

زمن التحضير : 10 دقائق  ,  مدة الطهى : 15 دقيقة   ,  عدد الأفراد :4 أفراد   ,  نوع المطبخ  : عالمى

المكونات :

كوب صغير مايونيز
رشة ملح وفلفل، زعتر وكمون
٢ ملعقة كبيرة خل
نصف كوب صغير زيت زيتون
٢ ليمونة
فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات
٢ فص ثوم مفروم
٢ حبة جزر مبشور
كوب فاصوليا خضراء
كوب بسلة
٢ حبة بطاطس مكعبات

طريقة التحضير :

•  نسلق الخضار(البطاطس،البسلة ،الفاصوليا)
•  نخلط مقادير الخضار معاً
•  نضيف ملعقتان من اللبن على المايونيز ثم تضاف على الخضار وتقلب
•  نضع الثوم مع الخل والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر في برطمان
•  نغلق البرطمان ونرجه جيداً حتى يغلظ قوامه ثم نضيفه على السلطة و تقدم باردة

بالهنا والشفا ..

أقرا المزيد

الكنافة بالمانجو

زمن التحضير : 10 دقائق  ,  مدة الطهى  : 20 دقيقة  , عدد الآفراد  : 6 أفراد  , نوع المطبخ :شامى/عربى

المكونات :

2/1 كيلو كنافة شعر
كوب سكر بودرة
كوب سمن ساخن
(كريمة لباني)200جرام ويبينج كريم
100 جرام مانجو طازج
50 جرام عسل

طريقة التحضير :

•  افركي الكنافة بالسكر والسمنة جيدا.
•  ضعيها في 2 صينية رفيعة نفس المقاس ، واضغطي عليها جيداً حتى تتماسك.
•  أدخليها الفرن حتى تنضج.
•  عند خروجها من الفرن اسقيها بقليل من العسل .
•  ضعي الكريمة على الجزء الأول من الكنافة على شكل وردات أو حلقات ثم ضعي قطع المانجو مع قليل من الكريمة على الجزء الثاني والصقي الاثنين معا.

وبالهنا والشفا ..

أقرا المزيد