مقبلات السلمون المدخن

            زمن التحضير :15 دقيقة , مدة الطهى : 2 دقائق  ,عدد الآفراد : 4 أفراد , نوع المطبخ : أيطالى

المكونات :

2 فصوص ثوم مهروس
1/2 كوب مايونيز
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة شبت مطحون
ملح و فلفل حسب الرغبة
رغيف عيش باجيت كبير
200 جم سلمون مدخن
3 خيار مقطع شرائح
1 بصل أخضر
شبت للزينة

طريقة التحضير :

•  فى وعاء عميق يخلط الثوم مع المايونيز و الليمون و ملعقتين من زيت الزيتون و الشبت و يتبل الخليط بالملح و الفلفل.
•  يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة و يقطع العيش شرائح و يدهن بملعقة زيت الزيتون الباقية.
•  يرص العيش فى الفرن و يترك لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبى اللون.
•  يرص العيش فى طبق التقديم و يوضع طبقة من خليط المايونيز ثم شريحة سلمون ثم شريحة خيار ثم حلقة من البصل الأخضر.
•  تكرر العملية مع كل شريحة باجيت ثم يزين بالشبت

بالهنا والشفا ..