الستيك بصوص الأفوكادو

                زمن التحضير : 15 دقيقة   ,  مدة الطهى : 30 دقيقة  , عدد الافراد : 2   ,  نوع المطبخ : عالمى

المكونات :

500 جم من شرائح لحمة مخصوصة لعمل الستيك
ملح و فلفل حسب الرغبة
شطة حسب الرغبة
بودرة بصل
بابريكا
كزبرة
كمون
زعتر
بودرة ثوم
لصلصة الأفوكادو
1 ثمرة أفوكادو
1/3 كوب كزبرة خضراء طازجة
2 فصوص ثوم
ملح و فلفل حسب الرغبة
1 عصير ليمونة


* طريقة التحضير :

1.  تخلط كل مكونات التتبيلة و تغطى كل جوانب شرائح اللحمة بخليط التتبيلة
2.  تسخن شواية الفرن على درجة حرارة متوسطة وتطهى شرائح اللحمة على كل جانب لمدة من 5-6 دقائق.
3.  لعمل الصلصة تجمع كل مكونات الصلصة فى الخلاط الكهربائى و تخلط حتى تصبح ناعمة القوام
4.  يسكب جزء من الصلصة على شرائح اللحمة و يقدم الجزء الاخر مع الطبق

بالهنا والشفا ..