الكريمة اللبانى

زمن التحضير :  5 دقائق   , مدة الطهى  :  20 دقيقة   , عدد الآفراد  : 4 أفراد   , نوع المطبخ  : عالمى         

المكونات :

1 لتر حليب
ماء مثلج
قطع ثلج

طريقة التحضير :

 يوضع الحليب على نار عالية.
 يوضع الثلج فى اناء كبير عميق مع الماء المثلج.
 قبل غليان الحليب مباشرةً يرفع من على النار و يوضع اناء الحليب داخل اناء الماء المثلج و الثلج.
 يقلب الحليب باستمرار حت تتكون رغوة كثيفة و حتى يبرد الحليب تماماً.
 يوضع اناء الحليب فى الثلاجة لمدة 24 ساعة حيث تتحول الرغوة التى تكونت الى كريمة لبانى.
 يجب استخدامها خلال يومين فقط.

بالهنا والشفا ..