ستيك اللحم بالكارى

زمن التحضير : 15 دقيقة  ,مدة الطهى : 30 دقيقة , عدد الأفراد : 2   , نوع المطبخ :   عالمى    

 المكونات :

قطعتان ستيك بقرى
2 جزرة مقطعة حلقات
كوب ارز طويل الحبة
3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2/1 ملعقة كبيرة مسحوق الكارى
ملح وفلفل اسود
4/1 ملعقة صغيرة قرفة
صلصة الجزر
2/1 كيلو جزر
ملعقة كبيرة مسحوق الكارى
4/1 ملعقة صغيرة ملح

  طريقة التحضير :

 تبلي الستيك بالملح و البهار والقرفة و حمريه فى مزيج الزيت النباتى وزيت الزيتون مع التقليب على الوجهين ثم اتركيه على الجريل حتى ينضج.
 أثناء ذلك حضري الأرز بطريقتك المفضلة.
 اضيفى الجزروقلبيه لمدة 5 دقائق على نارهادئة.
 ثم ضعى الستيك على طبق التقديم مع الارز و صلصة الجزر ورشى مسحوق الكارى فوقهم.

لتحضير صلصة الجزر:

 افرمي الجزر ثم ضعيه على نار متوسطة مع قطعة زبدة واستمرى بالتحريك لمدة دقيقتين ثم اضيفى مسحوق الكارى.
 استمرى بالتحريك حتى تصبح الصلصة سميكة

اتمنى ان تنال اعجابكم ..