الجمبرى بصوص الليمون الحار

زمن التحضير : 5 دقائق  , مدة الطهى :   5 دقائق   ,  عدد الأفراد  :  4 أفراد  , نوع المطبخ  :  عالمى


المكونات :

3/4 كوب بصل أخضر مقطع قطع صغيرة
750 جم جمبرى مقشر مع الاحتفاظ بالذيول
1 ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
القليل من الزيت

طريقة التحضير :

•  يسخن الزيت فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ويضاف البصل مع التقليب المستمر لمدة دقيقة.
•  يضاف الجمبرى و الشطة للبصل ويترك حتى ينضج لمدة 4 دقائق.
•  يرفع من على النار و يضاف اليه عصير الليمون و الزبدة و الملح و يقلب حتى ذوبان الزبد.
•  يزين بباقى شرائح البصل الأخضر.

وبالهنا والشفا ..