زمن التحضير : 20 دقيقة / مدة الطهى : 20 دقيقة / عدد الأفراد : 4 أفراد / نوع المطبخ : مصرى
المكونات :
٥٠٠ جم بطاطس
٢٥٠ جم سمك رنجة مقطع شرائح
٦ ملاعق عصير ليمون
١ فلفل أخضر
١ بصل أخضر مقطع حلقات
زيت
شبت للزينة
مستردة
٤ فصوص ثوم مفرومة
ملح و فلفل
٢٥٠ جم سمك رنجة مقطع شرائح
٦ ملاعق عصير ليمون
١ فلفل أخضر
١ بصل أخضر مقطع حلقات
زيت
شبت للزينة
مستردة
٤ فصوص ثوم مفرومة
ملح و فلفل
طريقة التحضير :
- تغسل البطاطس جيداً و تسلق بقشرها للاحتفاظ بالقيمة الغذائية.
- تقشر البطاطس و تقطع الى مكعبات صغيرة و تخلط مع شرائح الرنجة و الملح و الفلفل والثوم و البصل الأخضر و الليمون و الفلفل الأخضر و الزيت و المستردة.
- تزين بالشبت و تقدم.
- يمكنك ضرب كل المكونات فى الكبة أو الخلات لعمل صلصة للغموس.
بالهنا والشفا ..
إرسال تعليق
هنكون مبسوطين لو قلتلنا رأيك :)