الفشار بالكراميل

زمن التحضير : 5 دقائق  , مدة الطهى  : 15 دقيقة  , عدد الأفراد  : 12  , نوع المطبخ  : أمريكى 

المكونات :

1/4 كوب زيت نباتى
1/2 كوب ذرة
للكراميل:
125 جم زبدة
3/4 سكر أبيض
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

طريقة التحضير :

•  يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة.
•  يوضع الذرة فى المقلاة و يغطى و حين يتوقف عن الفرقعة يوضع فى وعاء عميق.
•  لتحضير الكراميل: تخلط الزبدة مع السكر و العسل فى مقلاة على نار متوسطة و تقلب لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر و عند الغليان يتوقف التقليب و تترك المقلاة على النار لمدة 5 دقائق اخرى حتى يصبح الكراميل ذهبى اللون.
•  يصب الكراميل على الفشار و يقلب حتى يغطى الفشار بالكراميل.

بالهنا والشفا ..